Récolte de vanille à Madagasca

vanille koken
Dans le village de mon grand-père, tout le monde s'occupe de la récolte de vanille de cette année. Cela promet d'être une bonne récolte. Les photos ont été prises par mon cousin.
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désherber les plantes indésirables

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(court) chauffer les gousses de vanille

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Séchage/fermentation de la vanille. Sécher 3 heures par jour pendant 90 jours puis envelopper dans des linges pour fermenter jusqu'au lendemain.

3 Commentaires sur “Vanille oogst in Madagaskar

  1. Anouschka dit:

    Très agréable d'obtenir ce processus à travers un blog, avec des photos ! Cela montre clairement l'excellente qualité et le service de votre entreprise de vanille.

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